在做家常土豆丝的时候需要用到哪些材料?

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热心网友

土豆丝一般可以用酱油、盐、糖等基本调味料进行简单调味。具体的做法如下：

所需材料：
土豆、大葱、生姜、蒜、干辣椒、酱油、盐、糖、料酒、食用油。

制作步骤：
1. 把土豆洗净去皮，用刨子或者刀切成细丝。
2. 把切好的土豆丝用清水漂洗一下，沥干水分备用。
3. 大葱、姜、蒜、干辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入大葱姜蒜末和干辣椒炒香。
5. 加入土豆丝翻炒，加入酱油、盐、糖、料酒继续翻炒均匀。
6. 炒至土豆丝变软，加少量清水煮熟，调好味道即可。

土豆丝的调料可以根据个人口味进行调整，比如可以加入陈醋、葱花等调料进行增鲜。

热心网友

土豆丝需要辣椒、白醋、蒜头、精油、盐、鸡精、料酒等调料。酸辣土豆丝中的辣椒要适量，注意不要放太多，太辣容易引起人上火。土豆是低热能、*生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。

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家常土豆丝

材料
主料：土豆（黄皮）250克
调料：大葱5克，豆瓣辣酱10克，盐3克，酱油5克，味精1克，植物油50克
做法
1.土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
2.锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。

热心网友

你是用土豆丝炒菜吗？那你可以放白醋。塘炒成糖醋土豆丝。。土豆丝放油里过油，捞出少上椒盐粉，做成椒盐土豆丝。