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好胆固醇

来源:伴沃教育

开始重读《营养圣经》,并且计划在2019年最后100天里坚持每日读有关于专业领域的书籍并且输出,今天是第37天。

好胆固醇

看到题目我相信有的人会觉得很差异,不是说胆固醇对人身体不好吗,怎么还会有好胆固醇一说。

其实人体内的胆固醇分为几种存在形式,包括高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇等等。

低密度脂蛋白胆固醇就是我们日常所说的坏胆固醇,低密度脂蛋白是一个载体,它跟胆固醇结合之后,会把胆固醇运送到动脉血管里,这样一来就很容易造成胆固醇在血管里沉积。

而高密度脂蛋白却恰恰相反,它能够与胆固醇结合,将胆固醇输送出动脉血管,回到肝脏。

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