您好,欢迎来到伴沃教育。
搜索
您的当前位置:首页美味糯米蛋

美味糯米蛋

来源:伴沃教育
美味糯米蛋

端午快到了,爸爸妈妈早已包了肉棕和甜枣棕塞满了我的冰箱。但我想起朋友圈曾有人卖过糯米蛋,五颜六色,很让人眼馋。

于是,我决定尝试做糯米蛋,给家人不一样的端午享受。

准备材料:生盐鸭蛋、糯米、干香菇、葫萝卜、青豆、肥瘦兼有的新鲜猪肉、生抽、料酒

提前将糯米、香菇泡发4小时,新鲜的猪肉剁成肉沫。

在肉沫中加入生抽和料酒搅拌均匀

美味糯米蛋

香菇、葫萝卜切丁

美味糯米蛋

将所有材料倒入碗中搅拌均匀,不用加盐,因为盐鸭蛋本生就有咸香味。可加少许水,便于蒸熟。

美味糯米蛋

生盐鸭蛋的顶端敲一个小口,将蛋清全部沥出,一定要将蛋清沥干净。

美味糯米蛋

用小勺将糯米馅装入鸭蛋中,记住不要塞得太满,否则蒸时容易膨胀出来。

美味糯米蛋

最后上蒸笼蒸20分钟就ok啦。

美味糯米蛋

糯米蛋的神奇之处在于,有着粽子的香糯,又流着澄黄的咸鸭蛋油,吃起来美味营养。

美味糯米蛋

Copyright © 2019- bangwoyixia.com 版权所有 湘ICP备2023022004号-2

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务