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儿时的年味 | 硬币馅的水饺

来源:伴沃教育

妈妈总是过年最忙碌的一个人。

在极度贫瘠的情况下,费心张罗一桌饭菜,是在下厨之前最为头疼的问题。

村子里一到冬天便堆满了积雪,妈妈需要陷进雪里,把丰收时节便储存起来的柴火抱回去,一根一根地塞到灶膛里,一尺见方的黝黑灶膛里,烤着烧成炭黑相貌丑陋的地瓜,但拨开外衣后露出的金黄质地,让我总是忍不住烫了嘴。

北方的蔬菜比肉贵,年夜饭里最常见的就是各式猪肉,肘子,排骨,红烧肉,炖着土豆、茄子干、豆角干,切成小块的火腿肠、玉米粒和小绿豆翻炒在一起,是桌子上唯一亮眼的颜色。

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春节联欢晚会是除夕的保留节目,小时候我搬着小板凳坐在电视前,妈妈则在身后包饺子,还会准备几枚硬币,如果午夜十二点的时候,谁吃到了带有硬币的饺子,便预示着新的一年,顺利安康。

等我工作后,也会自己包饺子,因为妈妈不在身旁,总是觉得少了一点味道。

#羽西X简书 红蕴新生#

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