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吃货们最爱的香甜无花果派

来源:伴沃教育

准备食材:派:无盐黄油100g. 低筋面粉150g. 糖.45g.  盐3g . 蛋黄2个. 新鲜无花果7个. 杏仁30g. 葡萄干10g. 炼乳适量. 椰蓉15g. 水果:葡萄. 小番茄.山楂。

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1.无盐黄油100g+糖45g 打发糖融化,黄油颜色变浅

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2加入蛋黄2个,打均即可,筛入低筋面粉150g,盐3g,用硅胶铲拌匀成面团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟

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将冷藏好的派皮面团夹着保鲜膜中擀成圆皮,按入盘中,一次摆好无花果,撒入碎杏仁

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以下是将葡萄干10g+椰蓉10g 分别撒入无花果表面

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最后再淋入适量炼乳。烤箱预热10分钟,上下火180度,放入中间层烤15分钟

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然后烤制表面上色后,应加盖锡纸,以免烤糊,继续放入烤箱烤20分钟

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哇!果香味十足,甜甜的味道,好好吃的无花果派就烤好咯!😊

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无花果功效:健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。这个季节多吃是有益的

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