菜肴:红烧扁鱼
主要食材:
千岛湖扁鱼
制作过程
1油锅放10毫升油,放入若干姜片,葱段。
2放入杀好的扁鱼,大火两面煎黄,放入10毫升料酒,调中火炖5分钟。
3放入10毫升千和东坡肉红酱油,在放入5克糖,放入15毫升水,加盖小火闷烧15分钟。
4装盘。
红烧扁鱼
菜肴:红烧扁鱼
主要食材:
千岛湖扁鱼
制作过程
1油锅放10毫升油,放入若干姜片,葱段。
2放入杀好的扁鱼,大火两面煎黄,放入10毫升料酒,调中火炖5分钟。
3放入10毫升千和东坡肉红酱油,在放入5克糖,放入15毫升水,加盖小火闷烧15分钟。
4装盘。
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