1.确保餐厅按照标准流程进行前场开档
2.协助餐厅训练师培训新员工包括见习经理，及指导公司的现有各团队成员达到标准
3.向餐厅经理汇报所有培训完成后尚未达标的餐厅前厅规范，特别是食品安全和质量规范
4.使用适当的工具和设备，为餐厅前厅团队的培训提供支持
5.确保所有餐厅前厅运营系统和流程的有效执行，并且所有员工循规操作，以达到公司要求
6.执行确保所有交易数据根据公司相关规定记入收银系统
7.在经理需要时为其准备餐厅前厅团队班表和清洁计划表
8.协助餐厅助理经理每周/月准时进行库存盘点
9.正确处理客户的特殊要求和初级客户投诉，确保客户满意离开并愿意下次继续光临
10.协助餐厅助理经理进行资产管理，库存管理以及协助餐厅培训师进行岗位带训工作。同时完成相关归档等行政工作
11.执行餐厅市场促销活动
12.承担各项高级服务员的相关职责
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