百合的功效与作用
一、百合的功效
中医认为，百合味甘微苦，微寒，性平，无毒，入心肺、大、小肠四经。润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。 二、百合的作用
1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症。
2、宁心安神：百合入心经，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。 4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，可预防白细胞减少症，升高血细胞，对化疗及放射治疗后细胞减少症有治疗作用。百合还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 5、提高免疫力：百合中的蛋白质、氨基酸和多糖，可提高人体免疫力。 6、改善睡眠：百合含有百合苷，有镇静和催眠的作用。每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量，对失眠多梦有着不错的疗效。
7、延缓衰老：百合有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
8、健脾和胃：百合含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。有治疗郁热型胃痛的功效。
9、清热解毒：百合中的有效成分能够清热解毒，民间常常用百合来去除一些由于食物饮用残留的毒素。
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