培训内容 制时 间 作品种 1.教师讲解披萨饼胚的制作方法并演示和面（提前准备好学员用披萨饼胚用料）2.学员和面、揉面，教师巡回指导，将学员9:00-披做好的面饼放入烤箱内饧发。3.教师讲解披萨馅料的制作摆放 课程具体安排 授课教师 10:30 萨 4.将饧发好的饼胚从烤箱中取出，学员制作馅料并摆放，教师巡回指导，将学员做好的披萨饼放入烤箱内烤制5.学员品尝披萨 第 一 天 13:30-14:30 提褶包 10:30-蛋11:30 挞 1.教师讲解蛋挞浆料的制作方法并演示将蛋浆倒入蛋挞皮2.准备好学员用冷冻蛋挞皮，学员按要求将蛋浆倒入蛋挞皮，教师 巡回指导3.将学员做好的蛋挞放入烤箱内烤制4.学员品尝蛋挞 1.提前准备提褶包的面料、馅料2.教师演示提褶包包法3.学员练习提褶包，教师巡回指导 14:30-16:00 小1.教师演示和面、擀皮、抹油、制胚过程2.学员和面，教师巡油回指导3.学员制胚，教师巡回指导4.在教师指导下烙制，成熟 饼 后学员品尝 1.教师讲解曲奇的制作配方并演示曲奇浆料的制作过程2.学员第9:00-曲制作曲奇浆料，教师巡回指导3.教师演示用裱花袋制出曲奇胚 二10:30 奇 4.学员用裱花袋制出曲奇胚，教师巡回指导，将学员做好的曲天 奇胚放入烤箱内烤制5.学员品尝曲奇 10:30-泡1.教师演示、讲解泡芙浆料的制作方法，制作出学员用浆料 11:30 芙 2.教师演示用裱花袋制出泡芙胚 3.学员用裱花袋制出泡芙胚，教师巡回指导，将学员做好的泡芙胚放入烤箱内烤制5.学员品尝泡芙 哈雷杯 麦15:00-16:00 穗小蒸1.提前准备提麦穗小蒸饺的面料、馅料2.教师演示提麦穗小蒸饺包法3.学员练习提麦穗小蒸饺，教师巡回指导 1.教师讲解哈雷杯的制作配方并演示哈雷杯浆料的制作过程2.学员制作哈雷杯浆料，教师巡回指导3.学员将浆料倒入杯模中，教师巡回指导，将学员做好的胚料放入烤箱内烤制4.学员品尝哈雷杯 13:30-15:00
饺
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