第３４卷第１１期 ２０１３年１１月 湖北畜牧兽医 Ｈｕｂｅｉ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ ａｎｄ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ Ｖｏ１．３４ Ｎｏ．１１ Ｎｏｖｅｍｂｅｒ ２０１３ 提高肉牛育肥效果的综合措施 韩勇涛 （河南省新密市职教中心，河南新密４５２３７０） 摘要：结合＂３地目前生产现状，－从育肥牛选购、肥育准备、分阶段肥育、合理调配饲料、疾病预防等方面介绍了提高肉 牛育肥效果的措施，以供养牛户参考。 关键词：肉牛；育肥；分段肥育 中图分类号：￥８２３．９＋２ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００７—２７３Ｘ（２０１３）１１－００６１—０１ 从奶牛养殖厂收购小牛、淘汰奶牛或农区市场 收购未经肥育的架子牛．在舍饲肥育条件下经过 内外驱虫。内驱虫药可用驱虫净、左旋咪唑按１０～１５ ｍｇ／ｋｇ体重：外驱虫药可用１５％的毒杀芬、２５％的蝇 素等。 １１０ ｄ左右的短期快速肥育．体重达到５００ ｋｇ时出 栏。这种饲养方式周期短、增重快，是适合广大农户 的一种高效益肉牛肥育方式 现将提高肥育效果的 措施总结如下．供参考 ３分阶段育肥 根据架子牛的生长发育特点．为使架子牛在肥 育期内达到耗料少、增重快的效果，在饲养上要进行 分段肥育。一般可分为三个阶段，即过渡期、快速肥 １把好进牛关 科学选购育肥牛至关重要。在品种方面，要选购 夏洛来、利木赞、西门塔尔、海福特等牛与本地牛的 杂交后代或秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛等地方 育前期和快速肥育后期 过渡期为３０ ｄ 在饲喂粗料的同时锻炼采食精 料的能力．尽快使精粗料比例达到４０：６０，每１００ ｋｇ体重饲喂１ ｋｇ混合精料，日粮含粗蛋白１２．０％，钙 磷０．５％以上 饲喂方式为每天上下午各１次，每次 １ ｈ，间隔８ ｈ。 良种，这类牛增重快，瘦肉多。脂肪少，饲料报酬高。 在年龄、体重和性别方面，应选购１．５－２．５岁、重３００ ｋｇ以上的公牛，这个阶段的牛生长停滞期已过，肥 育阶段增重迅速，其生长性能比其他年龄、体重的牛 较好 在体型方面，要选择虽较瘦但体型大，胸部深 宽，背腰宽平，体躯圆桶型、臀部宽大、头大、蹄大、皮 肤柔软而有弹性、角尖凉、角根温、鼻镜干净湿润、眼 睛明亮有神的牛。这样的牛健康，采食量大．Ｅｔ增重 高。饲养期短，肥育效果好。 快速肥育前期为３０～４０ ｄ．这个时期牛已完全适 应各方面的条件．采食量增加，增重速度加快。日粮 中精粗料比例为６０：４０．精料饲喂量在每１００ ｋｇ体 重１ ｋｇ的基础上增加１０％，日粮粗蛋白含量降到 １１．０％．同时增加能量饲料的供给。每天喂２次，每 ２ ｈ．间隔８ ｈ。 ２做好育肥前的准备 一快速肥育后期为３０ ｄ．此期脂肪沉积能力强．要 继续在日粮中增加能量饲料．粗蛋白含量降到 １０．０％．精粗料比为７０：３０．精料饲喂量在每１００ ｋｇ 应期．主要观察牛的健康状况，消除运输途中的应激 体重１ ｋｇ的基础上增加１２％～１５％ 每天喂２次，每 反应，使牛适应育肥环境。习惯舍饲。同时，还要做好 次２．５ ｈ．间隔８ ｈ 各项肥育准备。进场后马上更换牛缰绳，对牛体进行 彻底消毒（尤其是头、蹄、尾部）。２４ ｈ内只饮清水，每 ４合理调配饲料 次限量１０～１５ ｋｇ；２４ ｈ后喂饲粗料，２次／ｄ，每次１ 育肥牛Ｅｔ粮组成包括粗饲料、精饲料和添加剂 饲料。秸秆类粗饲料要粉碎（颗粒为５ ｍｍ左右）后 般刚购进的育肥牛．要有ｌ０～１５ ｄ的观察适 ｈ。间隔８ ｈ。前两天连续肌肉注射维生素Ａ，每头５Ｏ 万～１００万Ｕ／ｄ 第二天按每１００ ｋｇ活重肌注１．７ ｍｇ ２．５％的氯丙嗪以消除应激。第三天防疫注射，体 收稿日期：２０１３—１０—１０ 氨化处理，氨昧消失后再饲喂。精饲料用玉米、高粱 作者简介：韩勇涛（１９７６一），男，河南新密人，讲师，主要从事畜牧兽医教学工作。 第３４卷第１１期 ２０１３年１１月 湖北畜牧兽医 Ｈｕｂｅｉ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ ａｎｄ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ Ｖｏ１．３４ Ｎｏ．１１ Ｎｏｖｅｍｂｅｒ ２０１３ 家畜健康养殖及其疫病防治发展趋势 彭良斌．陈 斌 （安徽广德县桃州镇农服中心，安徽广德２４２２００） 摘要：做好家畜的疫病防治工作在一定程度上能保证家畜健康的成长，对家畜科学的健康养殖起着非常重要的作 用。简单地介绍在家畜的健康养殖工作中应该注意的问题，并且提出了家畜疫病防治工作的一些措施。 关键词：家畜；健康养殖；疫病预防治疗 中图分类号：￥８１５ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００７—２７３Ｘ（２０１３）１ １－００６２—０２ 农村畜牧养殖行业在农业生产活动中占据着重 对阳光且空气流通性较强的地方 在养殖场活动区内．家禽每天会产生大量的排 要的位置．农村经济的发展同家畜养殖的关系密不 可分 家禽关乎到农民的生计问题．一旦家禽的健康 泄物。这些排泄物极易产生病毒和细菌．如果饲养人 受到危害而导致死亡．对于农民来说经济损失是非 员处理不好家禽的尿液和粪便．排泄物堆积在一起 常巨大的Ⅲ。所以。做好家禽的健康养殖工作．提高 就会集中产生传染性的病原体．影响到家畜和人类 家畜的经济使用价值是十分重要的．如果要保障家 的健康安全。因此，饲养人员必须将清洁通道和排泄 畜健康地发育成长．疫病防治工作也同样是必不可 通道分隔开来．并在养殖场四周修筑防疫沟渠和围 少的 墙，阻隔病毒细菌的传播 另外．在养殖区人口应该 设置值班室．对进出来往的行人车辆进行专门的消 毒检查。 家畜的健康生长也需要一个良好的居住环境 家畜舍屋的建造应该采用隔热效果优良的砖瓦或 １ 家畜健康养殖要注意的问题 １．１在养殖场管理方面 家畜养殖．特别是禽类饲养的养殖场在规划圈 地时不能选择靠近学校、医院、人群活动集中的马路 钢板结构．室内温度控制在家畜家禽体温适宜的温 。另外舍屋门窗不要全部封闭．保证几个可通风 两侧等重要场所 为了保证家禽的健康状况不受到 度［疾病的侵袭．养殖场更应该远离那些工业生产区域． 最好的用地选择应该是在地势平坦的空旷场所．正 收稿日期：２０１３—１０—１７ 的窗口．饲养人员要定期对舍屋进行清扫管理工作． 保证圈舍周围干净整洁 养殖场室外周围则可以多 作者简介：彭良斌（１９６８一），男，安徽广德人，助理兽医师，主要从事动物畜牧兽医技术推广工作。 ・＋・・＋“＋・・＋・・＋”＋”＋・・＋・・＋・・＋・・＋・・＋・・＋”＋”＋・・＋・・＋・・＋・・＋“＋・・＋・・＋・・＋・・＋・・＋・・＋・・＋・・＋・・＋・ 粗磨后与麸皮、饼类、骨粉、碳酸氢钙等分阶段按营 养需要配制，以满足肥育牛的需要 一般谷物类占 ７０％～８０％、麸皮１０％、饼类１０％～２０％、矿物质ｌ％， 料合喂。 ５做好疾病防治 并加入精料量１％的碳酸氢钠．每头每天５０ ｇ食盐 在整个肥育过程中，一要坚持饮喂上槽．休息下 添加剂包括抗生素类、微量元素类和维生素类三 槽，单槽栓系，个体投料。二要保持牛舍干燥通风，冬 种。抗生素类可选用瘤胃素．其用量在肥育各阶段 暖夏凉，休息场地面为拱形．以便栓系时头高尾低．利 分别为每头６０、２００、３００ ｍｇ／ｄ，均匀拌人精料中一 次投喂。微量元素的添加按产品推荐量使用。此外， 育肥牛饲料中还需添加维生素Ａ、Ｄ、Ｅ，按产品推荐 于牛的反刍和休息。三要短缰栓系，限制运动．牛缰长 度为５０～６０ ｃｍ。四要坚持刷拭，从头到尾，２次／ｄ，１０ ｍｉｎ／次．以增加皮肤弹性和血液循环 五要定期消毒 量的１５０％添加即可 若日粮中粗饲料不是氨化秸 秆，而是干草、青贮或酒糟，则每头可加喂８０ １００ 六要坚持三查，查精神、查饮食、查粪便。发现异常，及 时诊治。七要适时出栏．肉牛体重超过５００ ｋｇ，增重速 ｇ／ｄ尿素，均匀拌人精料（由少到多逐渐添加）与粗 度明显减缓．要及时出售或屠宰