专利名称：猕猴桃酒的制备方法专利类型：发明专利发明人：王建平
申请号：CN201510809389.9申请日：20151120公开号：CN105368664A公开日：20160302
摘要：本发明涉及一种猕猴桃酒的制备方法。本发明所述方法制备的猕猴桃酒清亮透明，无悬浮物，无沉淀，有浓郁的果香味，清纯甘甜，余味绵长。该方法制备的猕猴桃酒的理化指标符合相关行业标准。与现有技术相比，该方法制备的猕猴桃酒的总酸含量提高了19.8％；挥发酸含量下降了33.3％；总糖含量提高了35.7％；总二氧化硫含量下降了18.4％；干浸出物含量提高了26.5％；维生素C含量提高了23.3％。
申请人：巫溪县灯霸宾馆
地址：405803 重庆市巫溪县文峰镇文峰大街88号
国籍：CN
代理机构：北京元本知识产权代理事务所
代理人：李兴寰
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