收取购房定金甲方违约的处理：可以要求其双倍返还定金。法律关于定金罚则的规定是：定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
一、合同定金比例规定
合同定金比例规定：合同定金比例由当事人约定，但是不得超过主合同标的额的百分之二十。
根据《民法典》第五百八十六条第二款规定，定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
二、定金合同从什么时间起生效
定金合同从实际交付定金之日起生效。
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