活动四:磨面粉
活动目标:
1、 获得关于米变成粉的相关经验。尝试用各种器具将米磨成粉。
2、 认识生活中的米制品。
活动准备:
1、《小朋友的书,秋天多美好》。
2、木板盖、小捣臼、小石磨、小筛子若干;毛巾、干净的盘子;大米。
活动过程:
1、 师幼谈话,引出问题。
我们每餐吃的主食有哪些?(米饭和馒头)
米饭是用什么做成的?(米)
米除了能做米饭,还能做什么呢?
2、 认识米制品。
幼儿看《小朋友的书,秋天多美好》第七页“米制品,了解米制品。提问:这些好吃的食物你都吃过吗?你们知道它们是用什么制成的吗?
有的米制品中能发现米粒,有的已经看不见米粒了,怎么回事呢?今天我们也一起来尝试一下。
3、 加工米粉。
教师介绍工具并示范使用方法。老师为大家准备了一些工具,请你看一看,认识吗?会用吗?
幼儿分成三组自由操作。(一组用木板盖,将米放在盘子里,用木板盖碾压;一组用小捣臼,将米放入臼内,用棍子捣;一组用小石磨,将米放在磨盘上,转动磨盘)
幼儿交换使用工具,尝试使用不同的工具。
在操作过程中引发幼儿思考,哪一种工具比较好用?你是怎么磨出米粉的?
4、 交流。
请幼儿讲自己磨好的米粉倒到平底托盘中,便于大家观察:你用什么工具磨的?你是怎么磨的?(鼓励幼儿用语言表述,也可以用语言配合身体动作来表达磨粉的过程)
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