用料
鸡蛋 砂糖 淡奶油 芒果 3只 30克(奶油砂糖30克) 500克 300克 低筋面粉 黄油 牛奶 80克 60克 300克 芒果千层蛋糕的做法
1. 把材料准备好
2. 鸡蛋打入盆中,加入砂糖、牛奶搅拌,加入牛奶加入融化的黄油,加入过筛
过的低粉,所有材料搅拌均匀,重要步骤:请将鸡糊过滤,目的让面糊更细腻、无气泡
3. 准备不粘平底锅,用小火煎烙
4. 这么厚就可以
5. 芒果切丁
6. 打500克淡奶油加砂糖打发,可以稍微硬一点
7. 模具中一层皮铺奶油
8. 2层奶油1层芒果
9. 做好的千层放冰箱冷3小时,拿出来准备表面装饰
10. 装饰好了
11. 看看好多料,下午茶好伴侣
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