蔬果沙拉的制作方法

蔬果沙拉的制作方法

蔬果沙拉的制作方法 食材

主料小蜜瓜400克橙子50克西兰花50克蓝莓30克紫甘蓝50克 辅料沙拉酱适量

步骤

1.准备的材料：半个小蜜瓜，西兰花，一个橙，蓝莓、紫甘蓝和沙拉酱，

2.把半个小蜜瓜切成瓣，

3.沿着淡黄色和硬皮的接壤处切开，

4.切成均匀的块状，

5.把西兰花摘成小朵

6.把橙子切片后，切成扇形，

7.紫甘蓝切丝，

8.蓝莓冲洗干净，

9.小朵西兰花焯水，把所有的材料装盘，挤上沙拉酱就可以吃啦。

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小贴士

1、小蜜瓜切成均匀的小块，这样装盘也漂亮，

2、自己吃的话，最好是把橙子的皮剥去，我是为了拍照漂亮所有留着呢，

3、这里用着的水果和蔬菜都是事先清洗干净的哦，

4、焯西兰花，清水烧开后放入西兰花，翻动几下就可以起锅，这样颜色漂亮，而且好吃。

小熊吐司冰激凌木糠杯的做法 食材

主料高筋面粉435克即发酵母粉3克番茄汁240毫升鸡蛋60克蓝莓酱100克动物奶油200克苹果1个蓝莓20克辅料橄榄油39克盐5克细砂糖26克蜂蜜1勺

步骤

1.准备好食材，冰激凌通提前一天冷冻。

2.番茄汁倒入面包桶。

3.倒入橄榄油。

4.加入食盐。

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5.鸡蛋磕到桶中。

6.加入细砂糖。

7.筛入低筋面粉，上面刨个沟。

8.倒入酵母粉盖上面粉。

9.启动4法式面包程序。

10.等着和面、发酵、烘烤程序完成。

11.取出吐司晾凉切片。

12.准备好冰激凌的食材。

13.吐司碾碎。

14.放入面包机启动两次翻炒程序将吐司炒干碾碎或用料理机打碎。

15.取出冻好的冰激凌桶。

16.装上冰激凌通底座卡入面包机。

17.奶油稍微打至6分发，加入蓝莓酱。

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18.拌好的糊倒入冰激凌机，加入蜂蜜。

19.盖上冰激凌桶盖，盖上面包机盖子，启动两次和面程序。

20.杯子铺一层吐司末。

21.然后铺一层蓝莓冰激凌一层吐司末至满杯为止。

22.苹果切掉两个圆和几根条状，用淡盐水处理过后做小熊的耳朵、嘴巴。

23.蓝莓做眼睛、鼻子。

小贴士：

因为之前做的蓝莓果酱加了糖所以打奶油的时候没有加糖，我加了一勺蜂蜜来增加甜度，具体口感根据自己喜好添加，因为做的蓝莓果酱稀稠不一，所以如果做出来的冰激凌糊比较稠可以增加奶油或者牛奶来稍加稀释。