全域旅游背景下“综合学习设计”在高职《旅行社计调操作》课程改

（延边职业技术学院，吉林延边133000）摘要：“综合学习设计”是基于构建真实工作生活情境的完整任务设计，在锻炼学生常规职业技能的同时，进而培养学生常规职业技能以外的或者是常规职业技能衍生的生存技能。“综合学习设计”方法在《旅行社计调操作》课程改革中的应用，必将解决以往教师在教学过程中占主导地位、学生理论和技能脱节、课堂学习的知识与实践工作脱节的情况。关键词：全域旅游；综合学习设计中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1008—6129（2019）02—0004—05一、全域旅游提出新的旅游人才培养要求

国家旅游局局长李金早在2016年全国旅游工作会议上提出发展全域旅游的号召，2017年政府工作报告中指出“完善旅游设施和服务，大力发展乡村、休闲、全域旅游”，《“十三五”旅游业发展规划》提出“以转型升级、提质增效为主题，以推动全域旅游发展为主线”[1]，2018年3月9日，国务院办公厅发布《国务院办公厅关于促进全域旅游发展的指导意见》，指导各地促进全域旅游发展。全域旅游是指在一定区域内，以旅游业为优势产业，通过对区域内经济社会资源尤其是旅游资源、相关产业、生态环境、公共服务、体制机制、政策法规、文明素质等进行全方位、系统化的优化提升。是旅游产业的全景化、全覆盖，是资源优化、空间有序、产品丰富、产业发达的科学的系统旅游。全域旅游的发展不再以增加数量为主，而是更加注重质量[2]。旅游人才的培养是发展全域旅游的保证，全域旅游对旅游人才的培养也提出了更高的要求。全域旅游的发展要求旅游从业人员掌握更多的知识、技能，不仅要具有专业技能，还需要掌握更多的通用知识和技能，如大数据处理与分析的知识能力、电子商务知识技能、创新创业能力以及其他相关、相近专业的知识和技能。除了掌握知识和技能外，旅游从业人员还应该具有敬业、精益、专注、创新的大国工匠精神。人才培养方式的改革，首先要选择一种适合改革的教学方法。“综合学习设计”是知识、技能和素质的集合，是对综合职业能力涉及的知识、技能和素质的组织、协调，使学生在知识、技能和素质等各个方面不断学习、与时俱进。让学生在完成学习任务的过程中掌握专业技能、相关职业技能和综合认知能力，并将其应用到真实工作中去，从而培养学生的综合职业能力。综上所述，“综合学习设计”是基于构建真实工作生活情境的完整任务设计，在培养学生专业技能收稿日期：2019—01—15基金项目：吉林省高教科研课题——“全域旅游”环境下基于“4C/ID综合学习设计”方法的《旅行社计调操作》课程改革与实践——以延边职业技术学院为例。项目编号：作者简介：王宏宇（1981—），吉林延吉人，延边职业技术学院，讲师。4邢台职业技术学院学报2019年第2期的同时，进而培养学生专业技能以外的或者是专业技能衍生的生存技能。以高职《旅行社计调操作》课程为例，《旅行社计调操作》这门课程是旅游管理专业的核心课程。那么如何通过《旅行社计调操作》这门课程将旅游管理专业的学生培养成适应全域旅游发展，在工作中能灵活熟练运用专业知识和技能，拥有敬业、精益、专注、创新的大国工匠精神的行业准成手，是《旅行社计调操作》课程改革的重要目标。通过教学中的实践和对旅游企业的调研，发现“综合学习设计”方法可以在教学过程中设计出增强学生学习兴趣、利于学生职业发展的学习任务，使将学生培养成为适应全域发展的计调岗位的准成手成为现实。在讲授《旅行社计调操作》的时候，教师习惯将概念性知识和实践技能分割开，培养出的学生往往是只懂理论性概念而不会操作，或者是只学会技能却不能将技能拓展应用。以往的培养只重视学生技能的培养而忽视了学生敬业、精益、专注、创新精神的培养，而“综合学习设计”正好解决了这一问题。二、“综合学习设计”的应用

（一）技能分解在进行学习任务设计的过程中，首先要针对综合工作任务进行专业技能、相关专业技能的分解。也就是为了完成任务，需要做些什么，对应需要什么技能。《旅行社计调操作》课程主要为旅行社计调岗位培养合格的计调人才，笔者对计调岗位职业能力进行了分析（见图1）。图1计调员岗位职业能力分析表通过分析发现信息收集、调研分析、信息归类整理的技能是计调从业者必备的职业技能之一，因此，在正式进行授课之前，设计了前置学习任务，就是信息收集、分析、整理技能的训练。信息收集过程中不光需要线下的收集，还需要掌握线上使用不同搜索引擎、运用高级搜索命令等技能，线上信息收集技能将作为重点；调研分析需要掌握对获得信息分析、识别、整理等技能，以分析线上信息技能为主；信息归类整理需要会使用WORD等文字处理软件、会用思维导图等方法整理信息，以及熟练操作各种办公设备（见表1）。5邢台职业技术学院学报表1《旅行社计调操作》课程前置学习任务技能分解2019年第2期《旅行社计调操作》课程前置学习任务技能分解线上信息收集调研分析信息归类整理使用不同使用高级能利用常准确评价能够对网熟练操作能使用会使用思搜索引擎，搜索语言、用截图工目标网站络信息进各种办公WORD等办维导图整在常见的运用关键具进行区在常见搜行分析、识设备公软件将理、分析信旅游门户字搜集旅域截图、提索引擎中别、整理收集的信息网站中搜游资讯信取网页文的收录及息排版整集旅游资息字信息排名情况理讯信息（二）教学策略设计进行完职业技能分解，接下来要进行教学策略的设计。教学策略是指在教学过程中，为了完成特定的目标，依据教学的主客观条件，特别是学生的实际，对所选用的教学顺序、教学活动程序、教学组织形式、教学方法和教学媒体等的总体考虑，是教学实践的内在主线。选择匹配一致的教学策略有利于保证学生的有效学习。“综合学习设计”给出了训练与练习、演绎型与归纳型呈现策略、刻板的程序化发现、适应性程序化发现、指导性发现、自由探索性发现、即兴发现八种典型的教学策略。以“信息收集整理”这一前置学习任务为例。通过对学生的知识掌握情况和学习能力、信息整理归纳能力是否需要学生有更深层次的理解，以及是否需要辅助学生提高信息收集和解决问题的能力等方面进行分析，笔者选择了指导性发现这一教学策略，原因有以下几点：（1）“信息收集整理”是计调工作人员必备的重要的职业技能之一，需要学生熟练掌握，并有更深层次的运用；（2）因为旅游管理专业的学生对于线上网络搜索的使用并不熟悉，因此教师应该帮助学生在学习过程中掌握使用网络搜索的技能，网络搜索技能是训练的重点；（3）教师应该培养提高学生分析网络市场情况、分析整理有用信息和整理归纳的能力；（4）因为“信息收集整理”是计调工作人员所需要掌握的重要的能力，所以本人安排了4个学时的时间用来完成本部分的讲授。（见表2）表2指导性发现较高要求要求不足充沛指导性发现选择因素因素是否要求学生深层次理解是否要帮助学生提高信息收集与解决问题的能力学生原有的知识基础教学可用的时间（三）学习任务的类别学习任务类别设计，优先用完整任务方式，采用简化条件法。以“信息收集整理”学习任务为例（见表3）。表3学习任务简化条件简化条件线上信息收集调研分析学习任务类别易难常用搜索方式（百度、搜狗多种搜索方式结合（搜索使用搜索引擎的高级功能以及关键字搜索，并使用工具进行截图、提取网页文字信息等）引擎、站内搜索等）单一的调研信息的整理多种调研信息的分类多种、多份调研信息分析整理出重要信息对格式无要求的笔记式的手工绘制思维导图型信息使用平板、台式电脑绘制思维导图型文档，并信息归类整理信息整理，并使用办公软件整理文档打印、归类，形成有效信息文档。排版时间6很充裕较充裕有时间限制邢台职业技术学院学报2019年第2期通过对学习任务类别从易到难进行分类，设计出以下具体学习任务，以线上信息收集为例（见表4）表4学习任务类别学习任务类别1学习任务类别2具体学习任务1.1：使用百度等常用搜索引擎搜索延边地区各类旅游信息具体学习任务2.1：使用常用搜索引擎的基础上，通过各大旅游门户网站搜索延边地区最近的旅游信息具体学习任务3.1：使用搜索引擎的高级功能搜索指令，结合关键字在各大旅游门户网站搜索延边地区最近的旅游信息，并使用工具进行截图、提取网页文字信息学习任务类别3（四）教学反馈设计教学反馈对于学生掌握知识技能和教师的教学改革都起到了促进的作用。教学反馈可以有效帮助学生发现完成学习任务过程中存在的问题，总结经验，进而增强学生的学习能力，使学生在今后现实工作生活中能灵活熟练运用所学到的知识；对于教师而言，教学反馈可以使教师在完成教学任务的同时掌握学习任务的实际效果，进而调整教学计划，更换或改进教学方法，从而实现教学的有效性。以往的教学中教师是通过课堂提问、课内练习、课后作业或小结测试等方法来检验学生对知识和技能的掌握情况，但是这些方法不能针对每一个学生，很难做到完全的因材施教。“综合教学设计”中的“认知反馈”正好解决了这一问题，“认知反馈”是要求学生对解决问题的结果和过程进行反思和评估的一种反馈的方式。认知反馈的基本方法是让学生在完成学习任务的过程中，通过总结、分析，找出自己的“解决方案”与真实案例中呈现的方案之间的差异，进而分析出案例中解决问题的方法和自己解决问题的方法各有哪些优缺点，并进行验证。通过这一方法，可以有效的检测学生当前成就与成功标准之间的差距，培养学生分析解决问题的能力。在教学过程中，设计学习任务书来作为教学反馈的载体，用来帮助学生完成学习过程的反馈（见表5）[3]。表5学习任务书旅行社计调业务操作任务书组名：任务名称：知识点：职业能力培养：拓展能力培养：创新/创业能力培养：任务描述：任务分析：姓名任务分解：负责内容完成情况任务总结：三、总结

通过在《旅行社计调操作》课程中初步应用“综合学习设计”这一方法，解决了以往在教学中存在7邢台职业技术学院学报2019年第2期的一个重要问题：以教材为中心，只注重教师的教，而忽略了学生的做。教师怎么教，学生怎么做，无法培养学生自己解决问题的能力，不能将职业技能灵活运用到实践生活工作中去。但由于对于“综合学习设计”的理解还不够透彻，还没有真正领会其中的一些原理，尤其是还不能将“再生性技能”“创生性技能”等重要原理灵活运用到教学实践当中去，在学习任务的设计方面还有很多的不足。如何将“综合学习设计”方法真正全部灵活地运用到教学实践中去将是今后研究的方向。参考文献：[1]（荷兰）杰罗姆·范梅里恩伯尔，（荷兰）保罗·基尔希纳著.盛群力，陈丽，王文智译.综合学习设计[M].福州：福建教育出版社，2012.10.[2]国务院.国务院关于印发“十三五”旅游业发展规划的通知[EB/OL].2016-12-07.http://www.gov.cn/zhengce/content/2016-12/26/content_5152993.htm.[3]刘徽.面向完整学习任务的精密设计-读《综合学习设计—四元素十步骤系统方法》[J].现代教学，2015.09TheApplicationof“IntegratedLearningDesign”intheCurriculumReformofTravelAgencyPlanningandOperationinHigherVocationalCollegesundertheBackgroundofRegion-wideTourismWANGHong-yu

(YanbianVocational&TechnicalCollege,Yanbian,Jilin133000,China)Abstract:The\"IntegratedLearningDesign\"isacompletetaskdesignbasedontheconstructionofrealworkandlife.Itcultivatesnotonlystudents'conventionalvocationalskillsbutalsotheirsurvivalskillsthatarenotrelatedtoorderivedfromconventionalvocationalskills.Theapplicationofthe\"integratedlearningdesign\"methodinthecoursereformofTravelAgencyPlanningandOperationwillcertainlysolvethesituationthatteachersplayedaleadingroleintheteachingprocessinthepast,studentcannotconnecttheorieswithskills,andtheknowledgelearnedinclassdisjointedfromthepracticalwork.Keywords:region-widetourism;integratedlearningdesign8