食堂员工考核表

考核单位（盖章）：序号考核类别1考核内容 时间： 年 月 日

考核方法不服从安排的每次扣1-5分。经说服教育仍不服从安排的，自行解除用工协议。未能按时上下班，迟到、早退，有事有病不请假的每次扣5分。一般病事假一天扣0.5分，特殊病事假不扣分，旷工一天扣2分，扣工资40元，连续旷工5天以上作自动离职处理，管理中心自行解除用工协议。分值考核得分5思想品德食堂工作人员必须服从学校领导及食堂管理人员的工作安排。2出勤按时上下班、不迟到早退；不无故旷工，有事有病请假；工作时间不离岗，不带外来人员进入操作区。103上班期间必须着工作服、帽，不得佩戴首饰,化浓妆工作。分餐时要发现未按要求上岗的每次扣2分；隐瞒病情，带病上岗的个人卫生戴好口罩上岗，不得留长指甲、在工作时不得抽烟。身体患有流感每次扣5分。、腹泻等传染性疾病的要及时请假并就医。严格按照餐饮卫生制度要求洗刷餐具（一刷、二洗、三冲、四消毒），洗刷要干净，不得留有菜叶、饭粒、残渣等，餐具清洗后要食堂卫生及时消毒；工作间做到及时灭蝇、灭蚊。领餐结束后，必须搞好食堂及操作间的卫生，做到每日清扫，每周大扫。严格按照学校食堂操作规程规范操作，按时保质保量为师生提供饭菜。严禁向师生提供冷、生饭菜及变质食品。下班后要及时关锁好门窗。食堂管理保管室及冰箱内不得存放私人物品，要按要求及时清理。食堂物品摆放整齐、统一；操作间清洁无杂物无异味；主、副食品仓库整洁无杂物。食堂物品均为学校财物，不得将食堂物品带出学校，食堂员工必须妥善保管。严禁搬弄是非、诽谤他人、破坏员工之间的团结；严禁拉帮结派、工作纪律消极怠工、散布消极观点而影响他人工作积极性。工作期间禁止聚众聊天、干私活。未按要求洗刷餐具的，少一项扣5分；洗刷不干净的每次扣5分；发现饭菜里有苍蝇、蚊虫的，每次扣5分。按要求搞好食堂卫生。非学校原因不能按时提供饭菜的每次扣5分；向师生提供冷、生饭菜及变质饭菜的每次扣5分，发生食物中毒事故的扣完全部考核分，并追究其责任。发现下班后未关锁好门窗的一次扣5分。发现存放私人物品的每次扣5分；未能及时清理的每次扣5分。未经食堂管理员同意私自留存、取走食堂物品，经查实并接受教育的每次扣5-10分；情节严重的，可视为盗窃，学校有权移送公安机关处理并自行解除用工协议。违反工作纪律其中一项，先对其进行教育并扣3-10分，对屡教不改造成恶劣影响的将自行解除用工协议。有学生或家长投诉，查证属实，每次扣5分。发现与师生无理争执的每次扣10分。考核总分104155101010678109101010010工作态度要热情服务、积极参加食堂从业人员培训、乐于奉献。 员工签名： 注：以上各项分值扣完为止，不计负分。考核分学期由学校进行考核，考核分在90—100分的为优秀，80—90分的为良好，70—80的为合格，70分以下为不合格，考核结果作为续聘、评先选优的依据，两个学期考核为不合格的，教管中心自行解聘。（各校食堂管理人员平时必须严格根据考核类别作好相关记录，收集相关资料，期末作为学校考核依据，期终各校必须组织对工勤人员进行考核，期终工作检查时限检查组提供考核资料及成绩，否则扣营养改善计划工作5—10分。）