超市考核细则

序号 1 2 3 4 5 6 7 7 8 9 考核内容及标准 门前无纸屑、垃圾 门前无杂物堆放 卖场无异味，各环节防尘有效 员工的服务用语 事实描述 标准得分 分 男员工头不长，女员工不外露头发 员工上岗时手干净、甲不长、不佩带 饰物 员工按规定穿着工作服 超市内无人身、机械安全隐患 清洁用具规定放置，干净整洁 超市商品的分类摆放整齐、丰满 10 商品标价签对应准确无遗漏 11 柜台无私人用具、物品 12 个人用具店长统一摆存放整齐在序 13 员工无不良的动作和卫生习惯 14 垃圾桶及时清理、定位放置 15 冰柜符合使用存放卫生要求 16 烤肠机的使用和清理 17 卖场悬挂大类提示牌及特价商标 18 卖场出现过期变质商品 19 有无迟到、早退、矿工，有无记录 20 仓库是否干净，有无变质过期食品 21 货架货物是否整齐 22 营业期间是否全部及时到岗 23 营业期间不得打电话 24 门店是否按时营业 25 是否销售烟、酒、扑克 26 卡机、收银机干净无污渍 序号 考核内容及标准 事实描述 分值 得分 27 超市是否及时两人上锁 28 卖场无卫生死角、无苍蝇、蜘蛛网 29 上岗时有无抽烟嗑瓜子吃零食现象 30 货架有无过期、变质、漏包、破包 31 在岗时不许嬉笑打闹闲谈玩手机 32 员工熟练操作卡机收银机 33 桌面干净抽屉无杂物 34 文件各种单据摆放整齐 35 清洁用具墙面干净无蜘蛛网 36 过道无货物纸箱 37 门窗墙壁地面干净无污渍无异味 38 仓库商品的存放要有分类 39 仓库商品的摆放要齐有序 40 对有质量问题的物品的定位存放 41 仓库内无异味无垃圾粉尘 42 吧台桌椅及地面干净整洁 43 是否同供货商签定合同 44 验收超市是否两人以上 45 索证索票是否齐全 46 进货是否及时录入电脑 47 新品是否先录电脑再销售 48 零售水果是否保证安全卫生 49 是否及时上缴营业额、并记录 50 是否开展例会、培训，有记录资料 51 是否有工作月报 52 电子台帐是否在做 本考核内容系临时制订，公司将制定新考核标准，到时发到个超市门店 。