小学学生营养改善计划实施方案

学生营养改善计划实施方案

一、指导思想

本着科学发展观的办学理念为主导，认真贯彻和落实国务院关于长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育，学生营养改善计划，作为为群众办实事、办好事的重大民生、民心工程来抓，切实改善我校学生营养状况，提高学生健康水平，促进农村青少年学生正常发育和健康成长。 二、基本概况

我校本学期于2016年9月1日开始学生营养改善计划的实施。 三、目标任务

1、增强学生的体质。 2、强化学生的身心健康。 四、学生营养改善计划实施方案 （一）审定补助人数

学校开学初将配发营养餐学生造册上报，做好审批备案工作。

（二）资金管理和使用

营养餐专项资金只能用于支付供给在校学生营养餐食品的购置费用，实行专户管理，专账核算，专款专用，严禁挤占、挪用、截留或套取专项资金。

（三）食品供应与管理

1、营养餐食品由教育主管部门牵头，监察、卫生、物价、药监、工商、采购中心等单位直接参与，根据市场价格确定搭配食品种类（学生饮用奶等），做到经济、营养、实惠。 2、学生饮用奶等食品每周配送1次，为确保食品质量，供应商必须按时配送食品，食品不在保质期（或即将过期食品），且不是按时配送的食品，学校有权拒收。

3、学校食品专管人员对营养餐食品要按时、按量配送分发给学生，认真做好食品的签收、保管和发放登记工作，建立食品出入库台账。每月末将食品发放情况进行汇总，并由学生签字认可。配送过程做好与供应商相关资料的留存归档工作，作为监察、审计、物价等部门检查核实的证据。

4、对食品专管人员进行严格培训。学校食品的存放要注意防潮，做到安全、干净、卫生，无污染。由于学生请假等其他原因而积压的食品要及时补发给学生，对过期变质食品要及时予以销毁，坚决不允许让学生食用过期变质食品，对积压食品引起的安全事故，将追究相关人员的责任。 （四）营养餐的分发

保管员根据学生人数领给各班主任，然后由各班主任组织本班学生按时、定点就餐。 五、保障措施 （一）成立组织：

学生营养改善计划工作领导小组

组长：王成飞

负责和监督学生营养餐的全部工作 成员：各班主任

负责学生营养餐的饮食工作 （二）完善制度：

1.菜食专人保管，采购有专人负责。 2.烹调做到菜鲜味美，油盐佐料齐全。 3.餐具做到按时清洗，专柜消毒。 4.闲散人员不得随意进出食堂和干涉菜食。

XX小学

2016年9月1日