苜蓿的种植与管理技术

苜蓿的种植与管理技术

柴瑞兰

（偏关县畜牧兽医局，山西偏关 036400）

苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，各种动物均喜食。随着我国畜牧业的快速发展和种植结构的调整，苜蓿产业化各个环节在全国各地都取得了很多成功经验。苜蓿的栽培与管理是苜蓿产业获得经济效益的根本。为了更科学的种植苜蓿，提高苜蓿产品的质量和产量，现将苜蓿栽培与管理技术要点介绍如下：

1 苜蓿的栽培技术1.1 土壤的选择

苜蓿适应性广，可以在各种土壤中生长，但最适宜的条件是土质松软的沙质壤土。供给水分、空气和各种养分等对苜蓿发芽和以后的生长是很重要的。土壤应排水良好，若排水不好，牧草的根扎得浅，吸收不到土壤中的各种营养，生长就不旺盛。为了促进旺盛的呼吸作用和根瘤菌的繁殖，最好要求水与土壤浑浊度为2.5：1，pH值为6.5～7.5，磷酸含量须在10mg以上。冬季温度在零下20℃度左右，年降水量300～800mm，不宜种植在低洼及易积水的地里。轻度盐碱地上可以种植，但当土壤盐分超过0.3%时要采取压盐措施。为了便于机械化运输及操作管理，尽量选择交通便利、大面积连片具有排灌措施的地块。1.2 整地

苜蓿生长慢，易受杂草的危害，播种前一定要精细整地。整地时间一般在夏季，深翻一次，把杂草翻入深层。秋播前如杂草多，还要再翻一次，然后耙平，达到播种要求。1.3 施肥

为了促进根瘤菌固氮功能要多施有机肥作基肥，对砂土和火山灰土则更为必要。多数土壤要施过磷酸钙500kg/hm2和可溶性磷肥500kg/hm2于表层10cm处就已足够。由于苜蓿生长过程中茎叶带走大量的钾，有条件的地方可适当施些钾肥以维持高产。对未耕过的土地，一直种旱谷作物或种过6～7年的草地改种苜蓿时需施用大量钾肥。通常粘土和腐殖酸量多的土壤中含钾多，而砂土和火山灰土则钾不够。施用量可从土壤中含氯化钾量算出。氮对苜蓿初期生长是必要的，一般施用50kg/hm2氮、100kg/hm2尿素或250kg/hm2硫胺。苜蓿施氮不宜过多，这对防止其它杂草、促进根瘤菌的活动是很重要的。钙肥作矫正pH值用，钙不足则牧草质量下降。镁肥一般用于砂土和火山土地，100g风干土中当氯化镁含量为0～30mg则用碳酸镁或硫酸镁0～420kg/hm2，10mg以下则要施420～630kg/hm2。通常每公顷若施用300kg/hm2可溶性磷肥时其中就含有45kg/hm2以上的镁就可够用。最易缺乏的微量元素是硼、钼和铜。硼因对植物有药害，需等苜蓿长大后施硼砂20kg/hm2。铜在泥炭土和重粘土中含量不足，可事先施硫酸铜20kg/hm2。钼在火山灰土壤中含量不足，对根瘤菌的生存不利，可增施钼酸铵100g/hm2左右。1.4 播种

1.4.1　播种时间：苜蓿可以春播、夏播和秋播，但以秋播最好，秋播杂草少，土壤水分充足，利于出苗和根系生长。最佳时期为8月10日～15日，适宜播种期在9月10日前。

1.4.2　播种方法：苜蓿的播种采用机械条播方式，适宜行距30cm，便于中耕除草，追施肥料。

1.4.3　种子处理：为了提高种子发芽率，播种前要对种子进行处

理。最简单的方法是白天摊开曝嗮，夜间将种子加一些水使种子保持潮湿，2～3天后种子干裂后就可以种植了。

1.4.4　播量：苜蓿的播量一般为0.75kg/667m2，采种田要少些，盐碱地可适当多些，播量过大将会影响大田的群体生长。

1.4.5　播种深度：苜蓿的播种深度在1.3～2.5cm左右，不宜超过3cm。粘土宜浅，沙土宜深些。为了保持水分及种子与养分的接触必须镇压，其强度为200～1000g/cm2，相当于人的轻踏，特别注意不能压的过分或土中水分过多时镇压，会使土壤板结，妨碍发芽与生长。

2 苜蓿的管理技术2.1 苗间管理

除草时可人工拔草或用除草剂，应选择阴天时，用3000g/hm2

除草剂溶于500～1000L/hm2水中散布即行。2.2 浇水

为了提高苜蓿的产量，达到优质高效的目的，根据降水和田间分情况，结合追肥及时浇好越冬水和返青水，每收割一次后，也要及时浇水，以促进再生。2.3 查苗补种

出苗后要及时检查出苗情况，发现缺苗断垄的地方，要及时补种，补种方法多采用雨后补种。2.4 病虫害防治

苜蓿常见的害虫主要有蚜虫、粘虫、地老虎等。但一般年份不会造成伤害。特殊自然条件下，如有虫害发生，治疗蚜虫，可用40%的乐果乳剂加水1000～1500倍喷洒防治；防治粘虫可用葡酯类3000～5000倍液喷洒防治。对鼠害可结合浇水和投药堵洞的方法防治。

2.5 苜蓿的刈取

2.5.1　刈取时间。苜蓿刈取在开花初期为宜，此时处于苜蓿继续生长的时期，苜蓿粗蛋白质含量为23%左右，粗脂肪为3.3%，粗纤维逐渐增多达30～40%，所以应看见有苜蓿花出现是即可开始刈取。早期刈取虽然营养价值高，但产量少，再迟则生长迟滞，产量下降。在北方第一次刈取时间大约在6月中旬，第二次在7月下旬到8月上旬，第三次在9月中旬。刈取计划因气候和地域的不同而有差异。由于根部和茎部含有的碳水化物需供给地上部生长，苜蓿刈取后其根部生长受到抑制或衰退，此时若处于高温则易发生病虫害，低温则是发生冬枯的主要原因。

2.5.2　收割次数与留茬高度。苜蓿为多年生植物，再生性强，每年可收割3次，最后一次收割不宜太晚，否则影响养分积累，不利于安全越冬。一般收割后要留出40～50天的生长期。留茬高度以5cm为宜。

2.5.3　刈取后对土肥的需要和施用量。通常刈取后施用过磷酸钙125kg/hm2和可溶性磷酸125kg/hm2。火山灰土、粘土腐殖质少的土壤因流失多，易出现缺钾，可见叶部周围出现白斑，不久扩大到叶内部，最后呈褐色而枯死。刈取后补钾一般采用1/3量由粪尿还田，1/3量以硫酸钾施用，1/3量从土壤中溶解来供给。通常补施硫酸钙150～200kg/hm2，碳酸镁或硫酸镁50kg/hm2。

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