扒炉岗位工作流程
上午：
1.早班检查并煮红黑酱，牛排配菜（红罗卜，西兰花，四季豆，薯条，鸡蛋，意大利面）质量跟数量。
2.除经典以外所有牛排应备料5份如果用掉应再补备。（节假日应视情况加倍备料)
下午:
1.检查牛排（菲力，丁骨，西冷，牛小排，超值，鸡腿排，谷饲后切，霜降等）的备料情况。
2.检查意大利面备料情况并适当煮面
3.备隔天牛排配菜（红罗卜，西兰花，四季豆）（节假日视情况加倍备料）。
4. 晚班员工应检查，监督，协助完成以上步骤。
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