有机化学反应类型全总结
一、取代反应
定义:有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团 所代替的反应称为取代反应.
取代反应的类型很多,中学化学中主要有下面几类：
1.卤代反应烷烃、芳香烃、苯酚等均能发生卤代反应如:
2.硝化反应苯及其同系物、苯酚、烷烃等均能发生硝化反应如:
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3.磺化反应苯、苯的衍生物,几乎均可磺化.如:
(邻、对位产物为主)
4.酯化反应
(1)羧酸和醇的反应.如:
（2）无机含氧酸和醇的反应.如:
5.水解反应:卤代烃、酯、多糖、二糖、蛋白质都能在一定条件下发生水解反应.如:
6.与活泼金属的反应:
醇、酚、羧酸等均能与活泼金属如钠反应生成氢气.如:
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7.醇与卤化氢（HX）的反应.如：
8.羧酸或醇的分子间脱水.如:
二、加成反应
定义有机物分子里不饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合,生成别的物 质的反应,叫加成反应分子结构中含有双键或叁键的化合物,一般能与H2、X2（X为 Cl、Br、I）、HX、H2O、HCN等小分子物质起加成反应.
如烯烃、二烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和高级脂肪酸及其甘油脂、单糖等. 说明：
1．羧基和酯基中的碳氧双键不能发生加成反应。 2．醛、酮的羰基只能与H2发生加成反应。 3．共轭二烯有两种不同的加成形式。
1.和氢气加成.
2.和卤素加成
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9.和卤化氢加成
10.和水加成
三、消去反应
定义：有机化合物在适当条件下,从一个分子相邻两个碳原子上脱去一个小分子（如H2O、HX等）而生成不饱和(双键或叁键)化合物的反应称为消去反应,又称消除反应 发生消去反应的化合物需具备以下两个条件: (1)是连有一OH(或一X)的碳原子有相邻的碳原子； (2)是该相邻的碳原子上还必须连有H原子.
3.醇的消去反应.如：
4.卤代烃的消去反应.如：
四、聚合反应
定义：由许多单个分子互相结合生成高分子化合物的反应叫聚合反应.
聚合反应有两个基本类型:加聚反应和缩聚反应.
1.加聚反应.
由许多单个分子互相加成,又不缩掉其它小分子的聚合反应称为加成聚合反应 简称加聚反应.
烯烃、二烯烃及含的物质均能发生加聚反应.如:
2.缩聚反应
单体间相互结合生成高分子化合物的同时,还生成小分子物质的聚合反应,称
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为缩合聚合反应,简称缩聚反应.
酚和醛、氨基酸（形成多肽）、葡萄糖（形成多糖）、二元醇与二元酸、羟基 羧酸等均能发生缩聚反应.如:
五、有机氧化反应
11.燃烧（绝大多数有机物容易燃烧）如：
5.催化氧化（或去氢）
（1）乙烯催化氧化制乙醛（催化剂PdCl2和CuCl2）
（2）乙醇催化氧化制乙醛（催化剂：Cu或Ag）
（3）乙醛催化氧化制乙酸（催化剂：醋酸锰）
（4）丁烷氧化法制乙酸（催化剂：羧酸的钴盐等）
+)的反应：4.与强氧化剂：KMnO4(H
+)的紫色褪色.如：（1）烯烃、二烯烃、炔烃，含有的油脂都能使KMnO4(H
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+)的紫色褪色.如：（2）苯的同系物也能使KMnO4(H
+)的紫色（2）醛、甲酸及其酯、甲酸盐、葡萄糖等含有醛基的物质也能使KMnO4(H
褪色.如：
12.醛基（-CHO）与弱氧化剂：银氨溶液、新制Cu(OH)2的氧化反应.（-CHO均被氧
化成-COOH），醛类、甲酸及其酯、甲酸盐、葡萄糖等均能发生上述反应.如:
六、有机还原反应
6.催化加氢（或去氢）的还原反应
含有或的不饱和化合物及含有的醛、酮、单糖、羧酸等物质与 H2的加成反应，都属于还原反应（其它反应见前面加成反应1.）如：
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13.硝基苯制苯胺
七、分解反应
7.热分解反应.如：
8.裂化、裂解反应.如:
八、酸碱反应
九、显色反应
3.苯酚溶液跟FeCl3溶液作用能显紫色.因苯酚和FeCl3在水溶液里反应，生成络离4.子而显紫色.
5.可溶性淀粉溶液遇碘变蓝色
因直链淀粉的结构能容纳碘钻入并吸附成包含物质而显蓝色.
4.蛋白质(分子结构中含有苯环),跟浓硝酸作用呈黄色因氨基酸中的苯环发生硝
化反应,生成黄色的硝基化合物.
十、与Na反应
醇、酚、酸分别与Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3的反应
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羟基种类重要代表物与Na与NaOH与Na2CO3与NaHCO3 醇羟基乙醇√-----------
酚羟基苯酚√√√（不生成CO2）---- 羧基乙酸√√√√
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