洗衣房个人年终总结

时光如水，我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬又一个春天——充满希望的201X年。这对全体饶洲人来说，注定是奋斗与拼搏的一年，但更是收获和展现自我价值的一年。在新的一年里，我要不断的总结和积累工作中管理经验为以后更好的拓展工作而努力奋斗!本人对在201X年所做的教育工作做一下回顾。

门房是客房部的部门部门之一，承担部分并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送，也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。因此干教育工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑战，不等，不靠，不退，不推。进入12月份，圣诞节，元旦等节日接踵而至，各类型大小型舞会、会议一个接一个，我们更酒店的住客率就餐率越来越高，这是餐厅扩大对外宣传，增大商业价值的结果，因此我们洗衣房在酒店的总体三楼由于住客率就餐率的提高，我们的洗涤任务也会越来越重，但我们不怕脏不怕累，保质保量的把楼层平整餐厅撤下的脏布草及时清洗干净熨烫和，不惜加班加点。按时返回各部门，以便他们及时给客人更换，并确保安全每一位来我们饶洲饭店消费的客人所用布草都是经高温消毒。

我们洗衣房全体员工在经理的带领下，在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客产品与服务的前提下，尽最多的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。在每班熨烫布草工序上，我们在经理的分散指挥下集中全洗房工作人员将所有的布草集中熨烫，这样尽量减少蒸汽机迈入时间，以降低蒸汽锅炉燃烧时间，达到节约燃油的目的，在洗涤剂的使用上所按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，洗衣在物品的洗涤上采取集中洗涤的工具，将所有能放在一起洗涤物

品尽量的放在一起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，员工在洗前要把不同物品分别做上不同的，洗后还要按照所的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，浑身车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会天气炎热湿透但员工都不丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识逐渐的形成。废物利用，将客房内客人用过的香皂、沐浴液等充分利用于布草冲洗，将报废的床单该成内枕袋;利用台布改转盘套，极大地减少了营业部门的工作量，但增加了洗衣房提高洗涤工作量，我们毫无怨言，今年九月份酒店教官全体员更换新制服，我们在经理的指导下严格按照合同规定，对于不符合质量要求的制服都要求厂家予以返厂整改，对于不合身的制服我们积极给予修改。严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率，并严格作好布草、制服发放的登记组织工作。

作为洗衣房的领班，我深知自己必须要多学习，不断提高自己的洗涤技能，平常故平时工作中多向经理请教学习，使自己的洗涤、缝纫、熨烫技能得大了巨大的提高，多次补救好各种难洗污渍及贵重中高档高档衣服的修改。

任何企业的发展，都离不开所有员工的不懈努力，所以工作中，生活里我都民主洗衣房上司的所有同事，充分体现了酒店团队文化意识。

工作中作好经理的好帮手，月份协助经理根据酒店现阶段实际情况重新修改了洗衣房的管理制度，并由部门总监报总经理批准实施。协助经理做好制服布草入库盘点、登记工作。

各位领导，各位同事，新的一年意味着新的终点，新的机遇，也会遇到新的挑战，我在这郑重承诺，我们依然洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责，团结糟每一位员工，协助部门较快领导平稳员工的良好状态，亲力亲为，一切工作都立足于本职，在新的一年里更加用心，对待每一件事，不断完善自我，为我们酒店更加具有会所魅力而尽一份力量。 洗衣房个人年终总结(2)

洗衣房有几个熟手，除了我和一个技工，其他员工完全未做过酒店行业，所以这对我们的时序工作是一个很大的考验，但就如何洗涤、分类、去渍、配料、烫衣、烫布草、折叠等的实操培训中发现，一小部分都是很好学的，所以在当月不要求速度的情况当月之下都足以做好。

一、作业环境

高温、湿度大、闷热是影响员工工作质量的重要因素，但是洗衣房员工从没有因为此类不会因素而怠慢工作质量，我相信，酒店管理当局会对我们情况洗衣房实际情况作出以下解决的方案。

对员工制服、鞋袜的管理，我们做到了发及遗失一双袜子的有效管理，军服但这都依赖于每位制服运营者每日的正确登记，如果少或多登记任何一个种类，大些那么我们的前述工作量将会大10倍以上。 因为制服的不全，加之酒店员工的不断增加，洗衣房在11月以前都面临着两位员工三位只有3套制服的换洗压力，但是面对这种压

力，我们却很高兴，因为确实我们都保障了制服的有效物资供应，至少98%以上的员工随时可领取到干净的制服。 二、工作效益

6.就是说从不懂的情况之下会操作但不熟练的阶段(从幼儿园到小学的发展阶段)

7.当月公司出品质量为无投诉之工作

1.风险保障制服迷彩服有效供应的方法是什么：

退房集中时抽调部分员工上楼层协助撤布草，收下的布草于2小时内送回，评议会最主要的是全体员工的团结合作服从管理的职业道德。 团队

洗衣房任何岗位的工作都不全是工作岗位一个人可以做得来的，每一项工作都会有很多的工序如：两小时内要出品50张床单，那么这50覃床单的流程就有：布草员收出从楼层收出到门房分拣水洗洗涤熨烫折叠再由布草员送上楼层，要做到2小时内出品，每快速一个岗位确实必须快速的反应，且还得绝对保证质量，如果以上任何一个岗位出现短路，那么2小时内出品就成了空话。所以，我们一直的标准要求是：在你偷懒任何一道工序时必须要在如何下一步工序来进行上一步的操作。拼搏精神在任何地方都是不屈不挠影响力最大的因素。对

于我们洗衣房工作性质来讲，团队合作精神少的好差直接决定我们的。。。。

三、风险问题洗衣的流程确认

为了橱柜防止因枕头本身问题而造成的洗衣投诉，从十月开始每件有任何问题的洗衣都要记录在案，并要有相关相关人员的签名方可洗涤，这一方法的实施，有效的避免了相关投诉。 优秀员工

为了给一些表现比较突出的员工给予肯定，洗衣房的方法就是评选每月优秀员工，我们所评选新鑫主要表现评出是：职业道德、工作认真、细致、团队精神强。 工作效益

从懂一些到全部知晓但不完全熟练的阶段(从小学升到了中学) 6.无任何出品质量的口头或书面形式的投诉

出现因水质突然严重发黄而致使毛巾严重发黄的事故，因大足水质本身不好，没有而我们目前也没有水处理器材，但已引起酒店管理当局的高度重视并已同意于年后着手安装水处理设备。虽然现在我们没办法破解水质的问题，但我们要随时注意水质的变化，遇到水发黄特别严重时，不可洗涤任何东西，应该把发黄的水排完后再洗涤。

羽绒被

在对客房全羽绒被进行烘干工作时对有些被蛋白污渍污染的羽绒被没放于有及时发现就放入熏蒸高温烘干，导致蛋白污渍固化后而增加去污难度。对于这点，我们操作员在下之下一次的相关工作中要引起高度注意。 洗衣投诉

11月15日，客人在客衣服务中因细节疏忽而导致了一次洗衣房投诉洗衣服务的事故(11月15日730房香港客人何带福先生的衬衣要求折叠但因种种细节的疏忽而加剧没有折叠就送回给侍应)，这个投诉时体现我们的细节工作做再说得不够完善，监管力度不强，我们的要求是，每一项工作，尤其是对客洗衣，从收到出与每一个环节都不能出现一丝的疏忽，只要每位客衣员都严格按照我们所定下的标准程序去操作，我想，要找出你们的问题都难。

1.洗涤剂的控制方法(同时控制了水、电、蒸汽)

主要方法有：每日成本总结会、洗涤剂每机配料登记、任何设备必须满载运作、员工对岗位操作方法更深层次的认识，做到改用的应用，可以用但没必要用的尽量用不着;可以用水洗除的污渍，那我就不用洗涤剂行不行等等。

蒸汽的控制方法(同时亦控制了电)

洗衣房耗气量最大的设备是大最小烫机，1个小时大概35方汽，我们的方法是集中所有布草在一个时间段熨烫，但最主要的还是我们的音速，我们可以1分钟出5件的话，就不能只出4件，这是原则问题，我们的速度只能最慢，不能太快，太快就要被投诉了。

于每日下班前将制服全部洗出，用衣架挂干，那么我们又提高效益了半小时的蒸汽使用，在五星级酒店洗衣房来讲，这种方式应该是罕有的，但也绝对是有效的。

总之，任何的成本都压制在运输成本每一位员工手里，我相信，我们的效益，不会越来越差，也不会原地踏步，只会越来越好。 五、存在的问题 1.责任感

刚才，我提到了团队合作精神很好，但是，我们的责任感很差，经常是做了不检查质量，出了出更可靠性问题就找这样那样的理由。 我们所说的责任感，不是说出了问题后再去追究谁的责任，这个没意义。而是说要对本职工作高度负责，认真的去操作，避免出现问题，这才是我们所需要的。 技术岗位人才培养失败

201X年，因我们把重点工作都放在了全岗位的基础操作层面上，而对重点技术岗位的人才培养较松懈。 速度

虽然前面我说到，我们12月底效益已经很好了，但我们的速度还得再进步，就算我们现在已升级到大学阶段，但是离大学毕业还远着呢，学的东西也还好多。

部分员工素质还不够成熟，由于绝大多数员工从未就职过酒店服务工作，即缺乏酒店服务组织工作经验，对酒店仍没有什么认知，虽然经过几个月的辅导，但对高星级酒店，一个是五星级酒店究竟要达到怎样特别服务标准还有待更深层次的实际认知。

5、员工提供服务技巧性较弱。与其他五星级酒店并不相同，存在经验上时的差距，咨询服务规范化还能应付，但灵活性、个性化的产品与服务相对缺乏，而这正是五星级酒店需要的服务。

6：因硬件条件所限如水质风险问题等，还未得到解决，直接造成质量下降，成本损耗较大。