作者：闫莉[1];贾咏琳[2];闫俊[3]
作者机构：[1]内蒙古科技大学机械学院,内蒙古包头014010;[2]中建三局第二建设工程有限责任公司,湖北武汉430000;[3]河北能源职业技术学院,河北唐山063004
出版物刊名：科技资讯 页码：221-221页 年卷期：2018年 第24期 主题词：食堂;创新;轻食主义;多元化
摘要：本文从当前年轻人对饮食需求的转变,对轻食主义崇尚的背景出发,详细论述了当前学校食堂的弊端,提出新时期学校食堂的创新思路,对其营销手段,发展规划提出自己的见解,同时也对其可行性进行客观分析,旨在为学校食堂的多元化发展提供一种新的思路。
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